Ji-Yeoun You zeigte früh ihre herausragende pianistische Begabung. Sie debütierte im Alter von zehn Jahren mit dem Mozart-Krönungskonzert in ihrer koreanischen Heimatstadt Yeosu und gewann als Schülerin an der renommierten Yewon Arts School in Seoul alle wichtigen nationalen Wettbewerbe für Nachwuchsmusiker.

Am Ende der Studienzeit als Stipendiatin bei Laszlo Simon, Klaus Bäßler und Georg Sava absolvierte sie an der Hochschule für Musik „Hanns Eisler“ das Konzertexamen mit Auszeichnung.

Weitere künstlerische Anregungen erhielt sie von Daniel Barenboim, Klaus Hellwig, Hans Leygraf, Menahem Pressler, Elisso Wirssaladze sowie – in langjähriger Zusammenarbeit – von Dietrich Fischer-Dieskau und Wolfram Rieger.

Bekannt wurde Ji-Yeoun You durch Konzerte mit den Berliner Symphonikern und den Brandenburger Symphonikern, vor allem aber als Preisträgerin internationaler Wettbewerbe. Sie gewann den International Young Musicians Platform in Bromsgrove und den Berliner Klavierwettbewerb.

Erste Preise erhielt sie ferner bei dem Internationalen Chopin Wettbewerb Göttingen, dem Konzerteum-Wettbewerb in Athen, dem G.B. Viotti International Music Competition in Vercelli und dem Internationalen Johannes-Brahms- Wettbewerb in Pörtschach. Außerdem hatte sie Auftritte im Rundfunk und Fernsehen. Für ihre Verdienste im kulturellen Bereich ist sie in Yeosu zur Ehrenbürgerin ernannt worden.

Ji-Yeoun You gibt Soloabende in ganz Europa und Asien. Als eingeladene Künstlerin trat sie beim Musica Nova Festival Glasgow und dem Bolzano Festival auf. Neben ihrer solistischen Tätigkeit ist sie auch kammermusikalisch in verschiedenen Formationen aktiv. Derzeit unterrichtet sie an der Universität der Künste Berlin sowie an der Hochschule für Musik Carl Maria von Weber Dresden.